“Le Nuove Frontiere della Celiachia: un Aggiornamento dalla Ricerca di Base a quella Clinica”, che si terrà a Firenze dal 29 al 31 marzo 2012, vedrá la partecipazione di eminenti studiosi provenienti da ogni parte del mondo (vari paesi europei, Stati uniti, Australia).
Gli argomenti che saranno affrontati durante il Convegno riguarderanno gli aspetti patogenetici, le nuove implicazioni genetiche, i vari trend di presentazione clinica, il cambiamento dei criteri per la diagnosi e le prospettive per terapie alternative alla dieta aglutinata. Una sessione speciale del convegno sará dedicata ai giovani ricercatori, i quali avranno la possibilità di mettersi in mostra presentando i risultati dei loro studi più originali. Inoltre, durante il meeting vi sará la presentazione dei risultati raggiunti nell’ambito dei progetti di ricerca finanziati dalla Fondazione Celiachia.
Nell’ambito di interessanti sessioni parallele verranno toccati alcuni aspetti pratici della vita del celiaco quali i problemi nutrizionali e psico-sociali, nonché il ruolo dell’industria alimentare e delle istituzioni nel management della celiachia.
La speranza di AIC e del comitato scientifico organizzatore è che questo meeting sia in grado non solo di migliorare il grado di conoscenza della celiachia in tutti coloro che prenderanno parte ai lavori scientifici, ma anche di aprire quegli spiragli e quelle prospettive di ricerca in grado di migliorare la qualitá di vita dei celiaci, obiettivo per il quale si é da sempre impegnata l’AIC.
