Da Certaldo a San Miniato, da Massarosa a Capalbio, da Fucecchio a Campagnatico, sono questi i luoghi che nell’autunno settembrino toscano offrono ai loro cittadini ma anche a turisti e curiosi golose sagre.
Per tutti gli amanti dei funghi, Certaldo (Firenze) dal 9 Settembre al 10 Ottobre dal venerdi alla domenica al Centro Polivalente, ospita la Sagra della bistecca e del fungo porcino, con un menù d’eccezione: porcini fritti e la tradizionale tagliata fiorentina (Informazioni: Associazione Nuoto Certaldo, 333 411494) .
Ma prima di fare questa tappa non perdete l’appuntamento con al Sagra del tartufo bianco e del fungo porcino, che si terrà da venerdi 24 a domenica 26 Settembre a La Serra, frazione di San Miniato (Pisa), la vostra serata sarà accompagnata da lasagne al tartufo, bistecca con cappella di fungo porcino alla brace e uovo al tegamino al tartufo (Per informazioni: 339 1639542). A Pievescola torna l’atteso torneo della Sagra del Fungo arrivato alla sua 37° tappa; dopo il 3 ed il 5 Settembre segue la replica dal 9 al 12 Settembre, accompagnata da piatti a base di funghi, intrattenimento musicale e mercatino dell’artigianato (Per informazione: 388-9296883). Con un menù tutto a base di tartufi, Girone, frazione di Fiesole (Firenze) ospita la 26°Sagra del Tartufo dal 3 al 19 Settembre (Per informazioni:055 659.39.69-055 659.37.12).
Per gli amanti della pasta ecco a voi una serie di Sagre intitolate Pasta&Polenta, si parte dal Mugello con la Sagra del Tortello di Scarperia (Firenze) in programma il 4, 5, 11 e 12 Settembre, tra le specialità tortelli di patate alla mugellana con ragù o funghi e bistecche alla fiorentina. Sabato 11 e domenica 12 Settembre a Fucecchio appuntamento con la tradizionale Sagra della Zuppa di Pane con piatti tipici e musica (Per informazione:0571-23454)
Da non perdere assolutamente, dal 9 al 12 Settembre a Pontassieve (Firenze) presso la casa del popolo di Santa Brigida la Sagra del Crostino, con oltre 50 tipi di crostini diversi (Per informazioni: 055- 8300035).
A Capalbio (Grosseto) dall’8 al 12 Settembre Sagra del Cinghiale, un tuffo nei sapori della Maremma con pappardelle e polenta al cinghiale e cinghiale alla cacciatora ma anche la tipica zuppa maremmana, l’acquacotta e le salsicce piccanti ”ammazzafegati” (Per informazioni: 0564-89701).
Una giornata dedicata a due prodotti Tipici della tradizione fiorentina viene offerta da Vernio (Prato), domenica 12 Settembre non perdete la Sagra della Trippa e del Lampredotto (Per informazioni:338/8086116).
San Miniato (Pisa) dopo la Sagra del Tartufo, fino al 19 Settembre offre la Sagra del Pescatore, con specialità di pesce grigliate e fritte (Per informazione:346/8783818).
Per chi invece ha voglia di Sagre “particolari” non perdetevi ad Ambra (Arezzo) la Sagra della Lumaca di Ambra, con lumache in umido e fritte e con tante altre specialità, che si terrà dal 9 al 12 Settembre (Per informazioni:055-996701). Un menù composto da piatti originali quali penne al fico oppure fichi con salumi e formaggi vi aspetta a Bacchereto, comune di Carmignano (Prato) ma anche sapori tradizionali toscani come pappardelle alla lepre, rigatoni al sugo di pecora, trippa in umido, polenta ai funghi e al cinghiale, pasta e ceci, il tutto alla Sagra del Fico dal 4 al 12 Settembre (Per informazioni: 055-8717175).
E dopo essere stati almeno in una di queste magnifiche Sagre ecco allora che Buonconvento (Siena) organizza il Villaggio della Birra, con in programma percorsi guidati di degustazione delle diverse birre ,piatti a base di salumi, porchetta, formaggi senesi e caren cotta alla brace (Per informazione: 0577-807077).
Fino all’11 Settembre Marina di Carrara (Massa Carrara) vi dà appuntamento con la Septemberfest, la festa in puro stile tedesco con fiumi di birra e luna park (per informazioni: www.september-fest.it). Borgo San Lorenzo (Firenze) ospiterà la Festa della Birra dal 10 al 12 e dal 17 al 19 Settembre,durante la quale sarà possibile assaggiare numerosi tipi e varianti di birra ( Per informazioni: 055 8490072). E per finire alla grande presso la “Casa del Popolo” di Strada in Chianti (Firenze) selezione di birre chiare e scure provenienti da tutta Europa per “A tutta BIRRA!!”, che si terrà dal 24 al 26 Settembre e dal 1 al 3 Ottobre.
